2008年11月08日
馬刺しやレバー刺し熊本のうまかもん！
熊本県を代表するご当地グルメ（馬刺し）
馬肉は牛肉の約・・１/５のカロリーです。
今牛肉も高くなったので・・・馬肉を使って
ヘルシー料理に・・・馬刺しはもちろん高級なので（給料日に・・・）
おでんに馬スジ煮込み、馬肉の（フタエゴなど）石焼きなど美味しいですよね～！
スジやフタエゴは安く購入できるので家計にやさしい。。。
牛肉と比べカロリー１/５で
ヘルシーな馬肉は若い女性にも人気上昇中
＜ちょっぴり豆知識＞
馬肉＝桜
鹿肉＝紅葉
猪肉＝牡丹
そのほか今ブームのご当地グルメと言えば・・・
熊本県人吉市の餃子
お店の詳しい地図はこちらをクリック。
人吉の松龍軒！
有名な成瀬ギョーザもおいしいって噂です・・・
Posted by miffy at 07:26│Comments(14)
│おいしい
この記事へのコメント
はるはる様
おいしいんですよ。。。
馬刺しは～～熊本の飲み助さんの
おつまみです。
でも息子もえらい食べます。
そんなに・・「食べないで～～～」
ってくらい食べます。（笑）
おいしいんですよ。。。
馬刺しは～～熊本の飲み助さんの
おつまみです。
でも息子もえらい食べます。
そんなに・・「食べないで～～～」
ってくらい食べます。（笑）
Posted by miffy
at 2008年11月09日 06:46
at 2008年11月09日 06:46ひまけひ様
馬刺し＆ビールはみんなが喜ぶ
組み合わせですよね。
スジ煮込みもいいですよね～！
あ～食べたくなりました。
つまみには最高ですよね？(^^)
馬刺し＆ビールはみんなが喜ぶ
組み合わせですよね。
スジ煮込みもいいですよね～！
あ～食べたくなりました。
つまみには最高ですよね？(^^)
Posted by miffy at 2008年11月09日 06:43
あ～ん、お馬さん～！
やっぱり、さすが熊本だね～、miffyさ～ん。
広島じゃ、なかなか手に入らないよ～。
カロリー、超魅力的！！
うーむー・・・
食べたいのぉ～。
やっぱり、さすが熊本だね～、miffyさ～ん。
広島じゃ、なかなか手に入らないよ～。
カロリー、超魅力的！！
うーむー・・・
食べたいのぉ～。
Posted by はるはる at 2008年11月09日 04:01
馬刺しでビール！！ 最高！！
我が家は結構馬肉を食べる機会があります。
馬スジの煮込みは、私の酒の肴の上位にランキング？されています。
我が家は結構馬肉を食べる機会があります。
馬スジの煮込みは、私の酒の肴の上位にランキング？されています。
Posted by ひまけひ at 2008年11月08日 21:10
at 2008年11月08日 21:10kei様
そうですよね・・・
でも、美味しいですよ。
地方発送もあるみたいですが？
私も安くて美味しい馬刺しやさん
調べておきます。
(^^)
そうですよね・・・
でも、美味しいですよ。
地方発送もあるみたいですが？
私も安くて美味しい馬刺しやさん
調べておきます。
(^^)
Posted by miffy at 2008年11月08日 20:25
at 2008年11月08日 20:25まゆみ様
エビスビールには最高ですよね。
すごい贅沢ですよね。
わが家は金麦・・・（笑）
エビスビールには最高ですよね。
すごい贅沢ですよね。
わが家は金麦・・・（笑）
Posted by miffy at 2008年11月08日 20:19
at 2008年11月08日 20:19吾亦紅 様
熊本はまだ・・いろんなものを
食べるところも多く
私は、田舎にお嫁にきてから
食べることを知りました。
生で食べることが苦手でしたが・・
今は魚もだいぶ食べれるように
なりました。(^^)
牡丹鍋は人気ですね～！
私は食べれませんけど・・・（汗）
熊本はまだ・・いろんなものを
食べるところも多く
私は、田舎にお嫁にきてから
食べることを知りました。
生で食べることが苦手でしたが・・
今は魚もだいぶ食べれるように
なりました。(^^)
牡丹鍋は人気ですね～！
私は食べれませんけど・・・（汗）
Posted by miffy at 2008年11月08日 20:18
at 2008年11月08日 20:18AREA PLUS 様
馬刺しは子供もおとなも好きな人と
食べると大変なことが起きますよね。
沢山食べれないからよけい
美味しいんですよね。
(^^)
馬刺しは子供もおとなも好きな人と
食べると大変なことが起きますよね。
沢山食べれないからよけい
美味しいんですよね。
(^^)
Posted by miffy at 2008年11月08日 20:14
at 2008年11月08日 20:14エイム様
馬刺しは私も２～３年前まで
食べれませんだした。
焼いて食べてましたが・・
信頼できるお店で『美味しいから～』
ってすすめられて
食べて・・・食べるようになりました。
(^_-)-☆
馬刺しは私も２～３年前まで
食べれませんだした。
焼いて食べてましたが・・
信頼できるお店で『美味しいから～』
ってすすめられて
食べて・・・食べるようになりました。
(^_-)-☆
Posted by miffy at 2008年11月08日 20:11
at 2008年11月08日 20:11馬刺し未体験
まだ食べたことがありません
カロリーが五分の一ってすごいですね
食べてみたいけど
どんな風にどこで．．．
わからないことがいっぱいです
まだ食べたことがありません
カロリーが五分の一ってすごいですね
食べてみたいけど
どんな風にどこで．．．
わからないことがいっぱいです
Posted by kei at 2008年11月08日 19:43
これ、ご自宅ですか？！
凄いですね。
あたしも馬刺は大大大好きです。
凄いですね。
あたしも馬刺は大大大好きです。
Posted by まゆみ at 2008年11月08日 19:34
弟が熊本に一人いますので、食べたことはありますが、「あります」と言う程度です。
猪はたま～に、鹿は数回、経験ありです。
馬肉は、ヘルシーなんですね。熊本に行ったら、また経験しましょう。
鹿肉を紅葉と言うのは知りませんでした。
猪はたま～に、鹿は数回、経験ありです。
馬肉は、ヘルシーなんですね。熊本に行ったら、また経験しましょう。
鹿肉を紅葉と言うのは知りませんでした。
Posted by 吾亦紅 at 2008年11月08日 13:42
うっわ～美味しそう（*^_^*）
何処でこんな箱入り売っているんですか？！
偶然、今から馬刺しを買いに行く所だったんです♪
何処でこんな箱入り売っているんですか？！
偶然、今から馬刺しを買いに行く所だったんです♪
Posted by AREA PLUS at 2008年11月08日 09:43
凄いですね（☆☆；）
こんな馬刺し見たことないですよ。。
正直あまり食べた事がないです。（＾＾；
熊本ではスーパーとかでも買えるの
ですかね？
食べてみたいですね！
こんな馬刺し見たことないですよ。。
正直あまり食べた事がないです。（＾＾；
熊本ではスーパーとかでも買えるの
ですかね？
食べてみたいですね！
Posted by エイム at 2008年11月08日 09:32
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